Sujets
ES des épreuves Enseignement Scientifique
Session 2003 - Pondichéry |
Durée de l'épreuve : 1 h 30
Coefficient : 2
L'usage de la calculatrice est strictement interdit.
L'élève traitera les questions du thème obligatoire page 2/4 et les questions relatives à l'un des thèmes au choix étudié pendant l'année.
COMMUNICATION
NERVEUSE |
Biologie du plaisir
Document :
L'expérience a été inventée par Olds et Milner en 1954. Le rat porte une électrode dont la pointe a été placée dans une région précise du cerveau : l'hypothalamus latéral. Cette électrode est reliée à un stimulateur qui dispense à la pointe de l'électrode un courant de fréquence et d'intensité variables. C'est le rat lui-même, en appuyant sur un levier, qui déclenche le stimulateur pour une durée brève. On dit que le rat s'autostimule. (...)
Le désir qui dicte cet acte est impérieux puisqu'il est préféré à tout autre. Chez un animal affamé qui a le choix entre deux leviers, l'un fournissant de la nourriture et l'autre de l'électricité dans son hypothalamus latéral, c'est le levier d'autostimulation qui est choisi, parfois au mépris de la survie de l'animal. (...)
Nul ne contestera que l'opium et ses dérivés (dont la morphine) ont pour vocation première, outre leur vertu dormitive, de donner du plaisir à ceux qui en abusent.
La morphine, après un épisode de stupeur transitoire, favorise l'autostimulation. La naloxone, un antagoniste1 de la morphine, bloque cet effet facilitateur et, dans certains cas, l'autostimulation elle-même.»
d'après Vincent J.-D.. 1986. Biologie des passions. Odile Jacob
Première
question (10 points)
Exploiter des documents
A partir des informations fournies par le document, précisez quelle peut être l'action de la morphine dans le phénomène de dépendance. |
Deuxième
question (10 points)
Mobiliser des connaissances
Vous présenterez, sous forme de schéma fonctionnel annoté, la modulation de l'activité des neurones nociceptifs par les enképhalines. |
UNE RESSOURCE INDISPENSABLE : LE BOIS |
Document 1 : Les multiples usages du bois
Document 2 : mesure du diamètre du tronc d'un Hêtre à 1,30 m du sol en fonction de son âge
Document 3 : mesure de la productivité des hêtres en fonction de leur âge (Productivité : tonnes de matière sèche produites par hectare et par an)
Première
question (11 points)
Exploiter des documents
En utilisant les données des documents 1, 2 et 3, précisez l'âge et le diamètre du hêtre au moment où sa productivité est maximale. Précisez l'âge des arbres qu'il convient de couper dans les deux cas d'utilisation suivants : |
Deuxième
question (9 points)
Faire preuve d'une culture scientifique
L'aggloméré est un bois reconstitué à partir de petits fragments collés ensemble. Expliquez le mode de fabrication des cernes annuels et précisez la structure et la composition chimique du bois. |
PLACE
DE L'HOMME DANS L'EVOLUTION |
L'émergence du genre humain
Document 1 : chronologie des différents Hominidés (Ma = million d'années)
D'après Pour la Science - hors série janvier 1999.
Document 2 :
Première
question (10 points)
Exploiter des documents
Relevez le (les) point(s) commun(s)et le (les) point(s) de divergence entre l'hypothèse 1 et l'hypothèse 2. Attribuez, à chacune des trois hypothèses proposées, l'arbre phylogénique correspondant : A, B, ou C, en justifiant votre réponse. |
Deuxième
question (10 points)
Mobiliser ses connaissances
Présentez les étapes essentielles de l'hominisation en ne retenant que des critères morphoanatomiques et culturels. |