PRÉSENTATION ET UTILISATION DU LOGICIEL "NUTRICAL"
	Auteur : Eric JOURDAN - Professeur de SVT au Collège Claude Nicolas Ledoux - 39 DOLE

1- Présentation :

Dans le cadre de l'utilisation des T.I.C.E en SVT, voici une présentation du logiciel "Nutrical" , logiciel gratuit disponible sur internet :
Le site de l'auteur a disparu. Le logiciel est téléchargeable sur cette page.

2- Objectifs pédagogiques :

Illustrations des thèmes : Partie C : Fonctionnement de l'organisme, activité des cellules et échanges avec le milieu
Classe concernée : 3ème

Illustration des thèmes : Alimentation et environnement
Classes concernées : 1ère ES et 1ère L

 

3- Activité envisageable : Établir une ration alimentaire

• Lancez le logiciel "Nutrical".
• Cliquez sur [Utilisateurs], puis [Nouvel utilisateur].

• Entrez les données suivantes :

- votre nom ( le champs ne doit pas contenir le caractère  « : ») - votre poids (en kg) - votre sexe - votre taille (en mètre, un utilisant un point et non une virgule) - votre date de naissance (format : Jour/Mois/Année. Exemple : 30/09/1982 ) - votre objectif : i l s'agit de vos objectifs de poids, si vous voulez maigrir, cochez "Perte de poids".... La quantité de calories journalières va ensuite être pondérée en fonction des résultats. - votre activité physique journalière en entrant le temps moyen passé pour chaque activité physique. (Attention : le total doit donc être égal à 24 heures).

• Cliquez sur [OK] pour valider.

• Cliquez sur une catégorie d'aliment pour voir son contenu s'afficher dans la liste d'aliment.
• Sélectionnez les aliments que vous avez mangé durant la journée, indiquez la quantité consommée, et cliquez sur [ajouter] pour valider votre aliment.

Répétez cette opération pour les autres aliments.

Remarques  : il possible de rechercher un aliment en cliquant sur [Aliment], puis [rechercher]. Tapez alors le nom de l’aliment et cliquez sur [chercher].
Pour effacer un aliment du menu, il suffit de le sélectionner et de cliquer sur [effacer].

• Une fois votre menu complété, notez le nombre de calories que contient le menu (le total est le nombre de calories que vous devez absorber en une journée).

• Si votre menu contient moins de calories que prévu, il vous faut rééquilibrer votre menu en le complétant ou en laissant le logiciel vous suggérer des aliments.

• Cliquez sur [Suggestions] pour lancer la recherche : le logiciel va chercher tous les aliments qui vont permettre de rééquilibrer le menu. Il calculera ensuite la quantité maximum que vous pouvez ajouter pour ne pas dépasser votre ration calorique journalière. Vous pouvez ainsi ajouter des aliments en étant sur de ne pas dépasser votre quota calorique tout en équilibrant votre alimentation. Bien sûr, si lorsque vous lancez les suggestions, un de vos quotas est dépassé, le menu ne peut pas être équilibré.

• Pour ajouter un aliment à partir du tableau de suggestion, sélectionnez l’aliment et indiquez la quantité en veillant à ne pas dépasser le maximum proposé.

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